為進一步優(yōu)化接待餐飲管理模式,，全面提升接待用餐品質(zhì)及服務水準,，江永縣機關事務中心現(xiàn)決定將江永縣機關食堂自助餐飲面向社會進行公開承包。誠邀符合條件的單位參與,，相關事項公告如下：
一,、基本信息
1.名稱：江永縣機關食堂公務自助餐飲承包
2.內(nèi)容：江永縣機關食堂自助餐飲的承接，包含早,、中,、晚三餐的食材采購、菜品制作,、食堂服務及衛(wèi)生清潔等,，并按需承擔其他用餐工作任務 。
二,、承包方資格要求
1. 硬件條件：承包方需滿足甲方對食堂場地面積,、布局、設施設備配置及使用等相關要求,，確保場地利用和設施運行符合自助餐飲運營標準,。
2. 從業(yè)資質(zhì)：具備合法有效的營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍包含餐飲服務相關內(nèi)容,；持有合法有效的食品經(jīng)營許可證 ,。
3. 運營服務配套：擁有專業(yè)、穩(wěn)定的財務,、服務及后廚人員團隊,。財務人員需具備相應財務資質(zhì)，能準確進行成本核算與財務管理,；服務人員應具備良好的服務意識和溝通能力,，需經(jīng)專業(yè)服務培訓；后廚人員需具備豐富的烹飪經(jīng)驗和相關廚師資質(zhì),，確保餐飲質(zhì)量安全,。
4. 其他：近三年（自本公告發(fā)布之日起往前推算）內(nèi)在經(jīng)營活動中無任何違反《食品安全法》等法律法規(guī)的違法違規(guī)記錄及不良經(jīng)營記錄,，需提供書面聲明及相關證明材料。
三,、承包模式
采用全包形式,，即承包方負責自助餐運營所需的全部人力、物力,、財力投入,，包括但不限于食材采購、員工薪酬,、設備維護,、水電費等一切運營成本，自主承擔經(jīng)營風險,，自負盈虧,。
四、報名事項
1. 報名時間：自本公告發(fā)布之日起3個工作日內(nèi),。
2. 報名地點：江永縣行政中心大院機關事務服務中心辦公樓一樓,。
3. 報名資料：請攜帶企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本原件及復印件、食品經(jīng)營許可證原件及復印件,、法定代表人身份證明書及身份證原件和復印件（如委托報名,，需提供授權(quán)委托書及受托人身份證原件和復印件）、人員團隊資質(zhì)證明材料,、近三年無違法違規(guī)記錄聲明等資料（所有復印件需加蓋公章）,。
4. 其他：報名成功后確定具體時間，與意向承包方深入洽談 ,。
五,、聯(lián)系方式
聯(lián)系人：沈先生
聯(lián)系電話：138 7471 8035(經(jīng)本人同意公開）
江永縣機關事務服務中心
2025年3月31日
湘公網(wǎng)安備 43112502000002號
